のんびり山 森山さん

長崎県と佐賀県の県境の麓で果物を育てる農家さん。

のんびり山では中粒のラビットアイ系のブルーベリーを8品種育てています。農薬や化学肥料は一切使用していないので、安心してそのまま美味しく食べれます。太陽と大地の恵みをたくさん吸収したブルーベリーを、一粒ずつ丁寧に手摘みし選別されています。

ブルーベリーは気温が上がるとかたくなってしまうため、収穫作業は晴れ間が続いた日の朝6時から気温が上がるまでに行う「朝摘み」の一番美味しい状態で収穫されています。