ご褒美ジェラート・
サプール

生産者紹介

生産物
黒糖
地域
長崎県島原市

雲仙しおかぜ黒糖（川内造園）

長崎県の海と空が綺麗な島原半島で、限りなく自然栽培に近い環境で育てたいという考え方のもと、「米ヌカ、油粕、イリコ、EM菌」の有機質肥料4つのみを使った自社農園で収穫されたサトウキビを使っています。圧搾機にかけたサトウキビの一番絞りを100%使用し、鉄釜薪炊きで作られた6時間愛情を込め、人の手でじっくり煮詰める昔ながらの製法で作られた純度100%の黒糖は「昔なつかしい味」です。